Boulangerie

Boulangerie Mittenaere à Wervicq-Sud : le QG des gourmands heureux T’es du genre à traquer la bonne odeur de pain chaud comme un détective du goût ? Alors pose-toi deux secondes, parce que j’ai trouvé ton nouveau spot préféré : la boulangerie ultra-chaleureuse qui fait fondre tout Wervicq-Sud (et pas que les croissants). Direction la Boulangerie Mittenaere, nichée rue de l'Industrie, et laisse-moi te dire : c’est pas juste une boulangerie, c’est une machine à bonheur croustillant ! Un savoir-faire artisanal qui sent bon le vraiIci, c’est du fait-maison, du vrai, du pur beurre et sans chichis. La famille Mittenaere régale la commune depuis des années avec des viennoiseries moelleuses à souhait, des baguettes bien dorées, des brioches qui fondent sous la dent et des spécialités maison qui mériteraient leur propre émission culinaire (Top Chef peut se rhabiller). Leur secret ? Des produits frais, une bonne dose de passion, et une pincée de générosité à chaque fournée. Leur four, c’est un peu le cœur battant de ce coin chaleureux de Wervicq où les habitués se croisent, échangent des nouvelles… et des chouquettes. Le pain ? Un délice. Entre la baguette tradition à la croûte qui chante et le pain complet au goût authentique, tu vas forcément y trouver ton bonheur. Et ne me lance même pas sur leurs pains spéciaux : graines, céréales, seigle… Le genre de pains qui rendent jalouse ta tartine du dimanche matin (et ton grille-pain aussi, il n’a pas ce niveau-là d’habitude). Une vitrine qui donne faim rien qu’à la regarderParlons peu, parlons sucré. Là, on entre dans une autre dimension. Dès que tu passes la porte, tu prends une claque de douceurs qui te font les yeux doux depuis la vitrine. Tartes aux fruits, éclairs dodus, millefeuilles bien montés (non, ce n’est pas une blague coquine, quoique…). Chaque gâteau est un petit bijou de gourmandise. T'as un anniversaire à fêter ? Ils te sortent des créations sur-mesure à faire pâlir une pâtisserie parisienne (avec le sourire en prime, et pas à 50€ la part). Et pour les amateurs de snacking ? Mittenaere pense à ton petit creux de 11h ou à ta pause dej’ express. Sandwichs généreux, quiches maison, croques fondants… Bref, une pause déjeuner qui ressemble à un petit festin, dans une ambiance détendue, sans prise de tête. Tout est pensé pour que tu te régales sans exploser ton planning (ou ton budget). Et parlons accueil ! Chez Mittenaere, t'es reçu avec le sourire, la blague facile et cette impression d’être attendu. L’équipe connaît les prénoms, les préférences, parfois même les petites manies des clients fidèles (genre "le flan pour Gérard tous les vendredis", on connaît). Une vraie ambiance de commerce de quartier bienveillant où tu repars toujours un peu plus heureux qu’à ton arrivée (et plus lourd aussi, mais ça compte pas). Des traditions qui se réinventent au quotidienMittenaere, c’est aussi une maison qui vit avec son temps sans oublier d’où elle vient. Des créations saisonnières qui évoluent au fil des envies, un compte Facebook bien vivant pour te faire saliver même à distance (parfait pour planifier ton goûter dès le petit-déj), et des nouveautés qui débarquent régulièrement dans les rayons pour te surprendre là où tu ne t’y attends pas. Genre ce pain à la figue et au chèvre qui débarque discrètement un mardi matin et qui te fait reconsidérer toute ta routine boulangère (oui, c’est du vécu). Et pendant les fêtes ? Autant te dire que ça s’emballe ! Bûches artisanales qui rivalisent de gourmandise, galettes des rois généreuses à souhait, petits chocolats maison pour les fêtes de Pâques… Tu vas faire semblant d’acheter pour les autres, mais on sait tous que c’est toi qui vas tout boulotter (et t’as bien raison). Ce qui fait la force de cette boulangerie, au-delà des produits, c’est ce mélange rare entre authenticité et modernité, entre tradition et spontanéité. Tu sens que ça bosse dur, mais avec le cœur. Et ça, franchement, c’est plus rare qu’un pain au chocolat en promo. Et si tu veux vraiment te faire plaisir, passe un jour de week-end. L’odeur qui s’échappe jusque dans la rue est un appel irrésistible (les voitures freinent toutes seules devant, c’est dire). Entre les croissants crousti-fondants et les douceurs maison, ton estomac va signer un bail à vie. les viennoiseries généreuses du dimanche, ça c’est sacré ici

Méert : La gourmandise lilloise qui traverse les siècles Si tu te balades dans les ruelles pavées du Vieux-Lille, impossible de passer à côté de Méert, cette institution sucrée qui régale les gourmands depuis... tiens-toi bien, 1677 ! Oui, oui, bien avant que tes arrière-arrière-arrière-grands-parents ne soient nés. Installée au 27 rue Esquermoise, cette boutique est un véritable trésor architectural avec sa façade digne d'un conte de fées. Et attends de voir l'intérieur : dorures, boiseries, plafonds à caissons... On se croirait dans le palais de la gourmandise.​ La gaufre légendaire qui fait fondre les cœursParlons peu, parlons bien : la star ici, c'est la gaufre fourrée à la vanille de Madagascar. Créée en 1849, cette petite merveille est composée de deux fines couches de pâte briochée, délicatement garnies d'une crème à la vanille. Un délice qui a su séduire des figures historiques comme Charles de Gaulle et Winston Churchill. Rien que ça ! Et si tu es du genre aventurier des papilles, Méert propose aussi des versions saisonnières pour varier les plaisirs. ​ Un salon de thé et un restaurant à la hauteur de sa renomméeMais Méert, ce n’est pas qu’une affaire de gaufres. Pousse un peu plus loin la porte, et découvre un salon de thé à l’atmosphère feutrée, parfait pour une pause chic et gourmande. Thé raffiné, pâtisseries maison, service élégant : tout y est pour vivre un moment hors du temps. Et pour les plus gourmets, Méert propose également un restaurant gastronomique niché à l’arrière de la boutique. Une cuisine de saison, subtile et savoureuse, qui prolonge l’expérience sucrée par une parenthèse salée tout aussi exquise.​ Petit plus ;) Si tu veux impressionner tes amis, sache que Charles de Gaulle se faisait régulièrement livrer des gaufres de chez Méert à l'Élysée. Alors, en dégustant une de ces douceurs, tu marches littéralement sur les traces des grands de ce monde. Classe, non ?